轉眼，就到了民間廚神爭霸錄製的日子，幾個沒上過電視的小老百姓緊張得要命，馮奕國接受賽前采訪的時候舌頭都在打抖，像剛吞了一斤花椒似的，錄了好幾遍才過。馮牧早看到對手的名字，大大吃驚了一把。餐飲新勢力——點絳唇私房菜VS小炒老字號——奕國大排檔點絳唇確實是餐飲新勢力，可她家奕國大排檔可不是什麼火爆的小炒店，屬於任何時候來都有空位的那種。這會不會是一場翻身仗？她還挺期待。比賽規則是，90分鐘內雙方製作魚類、肉類、蔬菜類各一道菜品與一道甜品，7個評委品評，按色香味來打分，每個評委手中30分，去掉最高低分後取平均分定輸贏。這難不倒馮奕國，大排檔最重要的就是出菜快，二毛負責備料，馮牧早擺盤，他則開足了火力加工食材。錄製正式開始後，主持人段久穿梭在料理台間，問問這個，嘗嘗那個，時而煽動一下現場氣氛。正在包芋泥卷的馮牧早被采訪到時還有點羞澀，胡亂敷衍兩句就低頭做事。觀眾席裡他們的“親友團”並不多，來的都是平日裡無所事事的街坊鄰居大媽或者經常來店裡聚餐的幾個不受老板、領導重視的鬱悶中年男子。反觀點絳唇的觀眾陣容就出彩很多，清一色的年輕男女，衣著時尚，有人還舉著“最帥廚師團”的LED燈牌，馮牧早陰暗地想，不知道其中有多少人是花錢雇來的。隻聽一聲鑼響，段久舉手示意雙方停止：“比賽時間到——我們來看看雙方都完成了什麼樣的作品呢？”點絳唇的帥哥主廚一副混血兒的長相，才接過話筒，觀眾席就一片尖叫。他微微一笑，十分有經驗地看向鏡頭：“我們製作了荷塘月色、大吉大利和火樹銀花不夜天三道菜品和一道名為‘原來你也在這裡’的甜品獻給各位……”觀眾席又是一片歡呼聲，即使他們中很多人並不知道這幾道菜究竟是用什麼東西做的。馮牧早則通過現場鏡頭特寫看了個明白，荷塘月色就是酸菜魚，大吉大利是一雞兩吃，一半烤一半白灼，火樹銀花不夜天是涼拌非洲冰草，原來你也在這裡是椰汁芋圓西米露，幾道菜沿襲他們一貫的精致作風，即一個大盤子裡裝一小勺的食物。段久很配合地等他們消停下來，才帶著職業的微笑走到奕國大排檔一側：“奕國大排檔呈上的三道菜品分彆是——”馮奕國做的幾道菜中，第一道跟點絳唇撞了，也是酸菜魚，其餘兩個分彆是醬肘子、雜菇煲，甜品是芋泥卷。菜品名字差距太大，一個像是陽春白雪一個是下裡巴人，前後一對比，有著濃濃的滑稽感。不但如此，他就像是慈愛的長輩一樣，每個盤子裡都裝得滿滿，生怕評委吃不飽似的。