129眼裡有彆的東西(1 / 1)

她想到家裡的奶粉吃完了,找李武買了兩罐奶粉,還有訂了麵粉、糯米,提著去了李向陽蹲著的樹前。“向陽,麗群姐也開始做豆腐了,麻煩你月底幫我訂一車煤炭。”李向陽笑著點頭:“好!今天殺了頭大肥豬,我把板油給你留著了。”“好啊!天冷了有好的板油都給我留著。”林蘭想想又道,“我今天打算做南瓜餅,你收攤回去來我家一趟,給李叔、秀雲拿點回去。”“嗯!”李向陽從夾背裡取出菜籃,裡麵裝滿了白花花的板油,還有四根豬蹄,“你留兩根送兩根給楊奶奶。”“好嘞!”林蘭笑著接過,把板油的錢付了,提著菜籃往回走。楊麗英已經把攤子收拾好了,兩人拿出扁擔挑著往回走,一路遇到好幾個隊上賣菜回家的社員。林蘭到家,小豆子已經放學回來了,一見她就說:“媽媽,我作業做完了隊才回來。”“媽媽做的東西多,作業做完了就把豬蹄子給太婆送去,等丹丹做完作業,叫上太婆一起過來吃南瓜餅。”“哦!”小豆子想了一下,“媽媽,油炸的南瓜餅太油了,不好吃!”“今天不用油炸,保證比那天的好吃。”楊麗英笑著拍了他一下:“小東西,嘴越來越刁了,油炸的南瓜餅還嫌不好吃。”小豆子嘟嘴道:“媽媽說了,吃了糕糕要提意見,她才能改進!”楊麗英笑眯眯的一把抱起他:“小人精!那你說話三姑姑的豆花、豆腐味道咋樣?”小豆子想想說道:“媽媽說豆腐腦好吃,三姑姑啥時候做點豆腐腦吃就好了。”楊麗英寵溺的親了他一下:“好,要吃豆腐腦還不簡單,三姑姑明天就給你做!”小豆子連連點頭:“嗯!我給太婆送豬蹄子去。”楊麗英看著一手拿了一隻豬蹄的小豆子,歎了一口氣,想著老幺走了這麼久,從來沒聽到小豆子說想爸爸,也從來不問爸爸哪裡去了?到底是老幺在的時候對他不好,還是他小小的人兒,就明白爸爸死了,再也看不到了?想到這些,她有些傷感的搓了搓臉,拿起豆腐帕子和豆腐框朝後院走去。林蘭洗了手進灶房,林月珍揭開案板上蓋著的蓋子,瓷盆裡放著已經碾好了的南瓜泥,三個南瓜泥裝了大半瓷盆。“姐,你把擺攤的東西洗乾淨後,就把烤爐燒起來,我把南瓜餅做好拿去烤。”林月珍點點頭,去了後院。林蘭往南瓜泥裡加入打發的雞蛋,奶粉,分幾次加入麵粉、糯米粉,最後放入少量的糖粉,攪拌均勻後揉成光滑的麵團,蓋上盆子醒發。剛準備去打整豬蹄子,小豆子和丹丹就來了。“伯娘,南瓜餅做好沒有?”丹丹像小炮彈似的衝了進來。 林蘭笑道:“剛把麵和好,你作業寫完啦?”丹丹點點頭:“寫完了,我還教弟弟讀書了。”“先去玩一會兒,伯娘做好了就喊你。”“哦!我們跳繩去。”兩人手牽手跑了出去。林蘭把兩隻豬蹄放到爐子上麵,燒至焦黃,拿刀刮下蹄尖縫裡的豬毛和白色的老皮,倒熱水清洗乾淨,打開彈簧刀,從豬蹄背部自兩個腳趾中間下刀,自上而下順著骨節縫用力劃開。不一會兒就把兩隻豬蹄,拆分成了十塊,放鍋裡煮開焯水。老太太慢慢走進了院子,見菜地裡的蘿卜秧,芹菜都長出來了,笑著說道:“天冷了,我那有花菜種,兒菜種,到時候我拿過來撒你這邊。”“好嘞!等挖了洋芋我把自留地全都種上兒菜,明年醃起來吃。”林蘭說著給她端了把椅子,“您坐一會兒,我去看看麵團發好沒有?”老太太擺擺手笑道:“你去忙你的,我去後院看看你喂的那些雞。”林蘭點點頭,去看了一下,麵已經醒發好了。挖出來搓條、揪劑子,搓圓後裹上白芝麻壓成圓餅,再刷點油在上麵,放入烤盤裡醒發一下。四個烤盤全都擺好南瓜餅時,林月珍已經把烤爐燒好了,放進烤爐烤烤製二十分鐘就開爐端出。兩個孩子圍在烤盤前:“媽媽,(伯娘)好香啊!”“香吧!我加了奶粉、雞蛋,吃著奶香奶香的。”林蘭用竹夾夾起裝進盤子裡,遞給丹丹,“晾一下再吃。”“嗯!”兩個孩子端著盤子朝階簷走去。楊麗英看著烤盤裡金黃色的南瓜餅,連連稱奇:“南瓜餅烤出來這麼好看啊!”林蘭得意的笑道:“趁熱吃味道更好。”“三姑姑,這個比油炸的好吃。”小豆子和丹丹吃著南瓜餅過來說道。老太太也點頭:“油炸的吃了不好消化,烤出來的鬆軟多了。”楊麗英和林月珍吃後也覺得比油炸的味道好,還不膩人。林蘭撿了一些裝油紙袋裡,遞給楊麗英:“三姐,你給小雲她們拿一些回去。”楊麗英笑著接過:“好,我把家裡的老南瓜給你拿幾個過來。”“先彆急,等擺攤賣兩天看看,銷量還可以的話再送來!”“好!”楊麗英笑嘻嘻的拿著南瓜餅走了。林蘭把烤盤裡的夾出來放小竹框裡,嘗了一個,覺得味道比以前做的還好,端起烤盤笑道:“你們慢慢吃!我去把剩下的烤出來。”她算了一下,南瓜兩分錢一斤,用料裡麵就芝麻和奶粉、雞蛋貴一些,所有的成本平攤下來,賣兩角錢一個的話,還是有賺頭的。等她把剩下的餅子全都放進烤盤,李向陽和王誌學兄弟倆一起進了院子。王誌學兄弟倆看到老太太,高興的說:“太婆,您好啦!”老太太笑著點頭,“好了,幾十歲了還是第一次住院。”又指著桌上的南瓜餅:“向陽,來嘗嘗林蘭做的南瓜餅。”“我就是來吃南瓜餅的。”李向陽笑著走到她旁邊的竹椅坐下,旺財就搖著尾巴趴到他身邊。老太太看著他,調皮的衝他眨眨眼:“林蘭手巧,咱們吃厭了的東西到她手裡,都能做成好吃的換錢。”