“一個大隊的要啥子定金喲!”趙老太太笑著連連擺手,“六點鐘你來拿就行了。”林蘭把錢放回兜裡,客氣道:“那麻煩你們了。”“不麻煩!”老太太想想又道,“你要血旺嗎?要的話,拿鴨子的時候帶盆子來裝。”說著顛顛的帶著林蘭進去看鴨血。林蘭跟著她進了院子,見桌上擺著一排排小陶盆,裡麵裝滿了凝固了的暗紅色的鴨血,“好,給我留兩盆。”這才是正宗的鴨血旺,正宗的土鴨血性味鹹涼,有補血和清熱解毒作用。血旺具有潤腸通便,清除進入人體的粉塵的雜質,有“人體清道夫”之稱。趙老太太笑道:“我家的鴨血不賣錢的!每天殺那麼多鴨子,鴨血倒了可惜了,我們就做了血旺,隻要來家買鹵菜的人就送他們一些。”“謝謝趙奶奶。”林蘭從趙家出來,覺得這年頭的做吃食生意的人是真的實誠,不知啥時候就變了。物質生活條件好了,大家一味追求高顏值的食物。商家為了迎合顧客,明明曉得吃了對身體有害,為了利益還是昧著良心追求利益,覺得自己一家沒吃就沒事了,殊不知彆人也是這樣做的。****李向陽和勇哥去鐵匠家取了燒烤桌和銅鍋,去了林蘭家。林長有看到扛著桌子坐在勇哥車後座的李向陽,忙上前幫忙抬著桌子,放在地上看著桌子中間被掏空的地方:“咋把中間掏空了?”李向陽笑著將鐵板放在桌上,“林叔,燒烤用的!”說著將鐵板取下,又把銅鍋放在上麵,“放上銅鍋就可以燙火鍋。”勇哥見林長有盯著桌子下方,掀起桌子:“林叔,下麵有一個碳爐子,弄點杠炭或是煤餅放裡麵,就可以煮火鍋,烤燒烤。”林長有已經看出了門道,笑著點頭稱讚:“還是你們年輕人腦子靈活!”他看了一眼勇哥,一眼就看到他臉上那道長長的刀疤,覺得初看是有點滲人,仔細看後見他濃眉大眼、鼻梁高挺,沒受傷之前相貌應該不錯。勇哥見他看著自己不說話,緊張的笑道:“林叔,前兩天忙,不知道您來了,沒及時來見您。”林長有溫和的看著他,笑道:“沒事,不用管我,你們年輕人該做啥就去做。隻要你和月珍以後過好,我們就放心了。”他頓了一下,指了指勇哥提著的東西,真誠的說,“掙錢不容易,以後來不要買這些東西,你們來看我,我就高興。”“好!我記住了。”勇哥覺得林家老倆口真是太難得了,以前相親的那些人家,巴不得他多買東西去,一次不買就給他臉色看,還沒談婚論嫁就提了一大堆要求。林月珍高興的端茶倒水,忙著把李向陽和勇哥帶來的東西,收進屋。“月珍,”林長有叫住拿著東西往灶房走的林月珍,笑道:“小朱人不錯,你們以後好好過日子。” 林月珍紅著臉點了點頭,提著東西去了灶房。階簷坐著冷,林長有就和李向陽,勇哥去了堂屋喝茶說話。林長有問了勇哥家的情況,得知勇哥家裡還有哥哥,出去當兵後媽老漢留給他的老房子也被兄弟占去了。立功轉業,政府安排他在聯防隊……林蘭騎著車進了院子,見林長有、李向陽還有勇哥坐在堂屋喝茶,笑道:“你們啥時候來的?”“剛來!”李向陽笑著從堂屋出來,指了一下階簷上放著的桌子,“桌子做好了,我還做了銅盆,咱們今晚燙火鍋吃!”“好啊!”林蘭放好車上前,看著四四方方的火鍋桌,“不錯誒!咱們去石蓮砍柴燒點杠炭帶回來,燒烤、燙火鍋。”林長有樂嗬嗬的說:“家裡有杠炭,立冬前你哥就去山裡砍了青杠樹,燒了十幾筐杠炭放著,飄雪天烤火用。”山裡的溫度比城裡低,數九天有大半月時間要下雪。“那我們回去就不用燒炭了。”林蘭看著李向陽,“下午吃火鍋,沒牛油隻能用大骨燉湯料了。”“我拿了筒骨和豬蹄子來,咱們煮豬腳火鍋吃。”“好啊!豬蹄火鍋好,下午收攤你把李叔也接過來,咱們今晚吃火鍋。”李向陽笑著應下,見勇哥和林長有在灶房說話,跟著林蘭去了灶房:“我讓達叔打聽過了,他說能弄到攪拌機,粉碎機,烤箱、還有烤爐溫度計,你打電話給老陳說一下,讓他不用打聽了。”林蘭扭頭深深的看著他,千言萬語彙成一句:“謝謝你,向陽!”她沒想到自己不過提了一句,他卻放在了心上。“傻瓜!”李向陽笑著揉揉她腦袋,“我幫你們把豬蹄子收拾出來。”“嗯嗯!”林蘭傻傻的點頭。李向陽看著她傻傻的樣子,飛快的親了臉頰她一下,就提著豬蹄子去了土爐子前,開始收拾豬蹄子。林蘭紅著臉看了一圈,見林月珍在後院,忙拿著筲箕逃也似的去了菜地。李向陽看著她逃跑,偷偷的笑了。林蘭到了菜地,摘菜,順便看看地裡有哪些菜可以燙火鍋?地裡的白蘿卜、萵筍,冬寒菜、菠菜、白菜、豌豆尖,再弄點豆芽、洋芋,剁點肉圓子,炸點小酥肉,豆腐皮,泡點乾菌子,豆腐,還有鴨血,紅苕粉……林蘭忽然發現菜色還挺豐富的,拔了一把芹菜擇掉芹菜葉子,又拔了幾根蒜苗,兩根胭脂蘿卜,去溝邊清洗了一遍,轉身回了灶房。林蘭看了一下時間,還有一會兒小豆子就放學回來了。她開始炒菜,魚香肉絲,水煮肉片,胭脂蘿卜涼拌的蘿卜絲,還有一盆白水蘿卜,調好蘸水,門口就傳來了小豆子的聲音。“媽媽,外公我回來了!”林長有從堂屋出來,看著外孫眼角的皺紋變成花兒:“回來啦!你媽在做飯,向陽叔拿了豬蹄子來,說晚上煮火鍋吃。”“火鍋?”小豆子好奇的看著林長有,“外公,火鍋是什麼樣的,怎麼吃啊?”林長有笑道:“就是弄一鍋菜,調了蘸水,邊煮邊吃。”
209豬蹄火鍋(1 / 1)