368平安就好(1 / 1)

林蘭和姚秀雲把烤好的肉腸、菌子、排骨;小腸……放盤子裡,蒸餃夾出來,竹杯裡倒滿果汁,兩張小方桌擺的滿滿當當。幾個孩子光著腳板從河邊跑了回來,姚秀雲忙把他們趕到河邊,洗了腳穿上鞋襪。孩子們都喜歡上了烤腸,覺得比香腸還好吃。孩子們吃好,喝好後,跟著徐東去河邊學著撒網網魚,老李和林長有拿出象棋坐在小方桌前,殺的天昏地暗。林蘭三個女人拿著照相機到處留影,直到黃昏大夥兒才打道回府。還沒到家,幾個孩子就在約下次出來玩耍的時間了。第二天,林蘭請人在後院圍牆下的空地處砌了幾個水池,為端陽節包粽子做準備。轉眼又過了一個星期,段紅軍和李兵幫忙把貨還有大料運回了東市,還帶回了李向陽給林蘭的信。李向陽告訴她很想她,說他儘量趕在端陽節回來陪她回娘家送端陽節禮。林蘭隻要他出門平平安安的就好,和老李帶著何麗幾人把貨清點入庫,再分發給小雪和任靜幾個上架。農曆五月初二,林蘭定的粽葉就送到了城南糕餅店,綠油油的粽葉堆在後院和小山一樣。林月珍肚子大了,蹲不下洗粽葉,隻能看店賣東西。林蘭三人做完糕餅就坐在大木盆前洗粽葉。下午林蘭關了鋪子,把林月珍趕回家休息,帶著巧慧和佟興蘭忙碌起來。剛坐下一會兒,外麵就有人拍門。佟興蘭高興的看著林蘭:“表姐,肯定是姨媽和表嫂她們來了。”林蘭瞪了她一眼:“還不快去開門!”佟興蘭笑嘻嘻的跑了出去,不一會兒就拉著吳淑芬、張秀清還有趙小慧回到後院,得意的看著林蘭:“看吧,我就曉得是姨媽和表嫂。”“這丫頭就想你們來幫忙。”林蘭也高興的拉著張秀清和吳淑芬:“我還準備晚點就讓興蘭騎車去飯館和你們說一聲,我今天要包粽子了呢!”吳淑芬嗔怪的看著她:“你那天說過,我都記著呢!哪還用得著你喊我們。”趙小慧笑道:“是啊,媽還和爸打了招呼,讓你二哥他們收攤回來,也來幫忙。”林蘭感激的說:“謝謝,謝謝!”張秀清笑眯眯的看著林蘭:“謝啥,你和向陽給小軍他們買的衣服鞋子,我們也沒謝你們啊!”趙小慧笑著點頭:“就是,一家人謝來謝去的你不累啊!”吳淑芬想到李向陽還沒回來,新女婿第一年要去丈母娘家過端陽節的:“小蘭,還有兩天就要過端陽節了,向陽真的趕不回來啊?”林蘭搖頭道:“我也不能確定他能不能趕回來,上次他讓段師傅帶回來的信說儘量趕回來,可能已經在往回趕了。”吳淑芬說:“趕不回來也沒事,出門在外隻要平平安安的就好。” 六個人分成兩隊,三人刷洗粽葉,三人彎著腰在自來水管前衝洗。吳淑芬心痛的說:“自來水流的嘩嘩的,多費錢啊!我看明天我們還是把粽葉搬回樂興洗。在溝邊刷洗乾淨,回去提井水淘洗一遍就行了。”張秀清也覺得這樣太費水了:“就是,小蘭這邊也應該打一口水井。”林蘭笑道:“水費倒也不貴,就是隔一段時間就停水太討厭了,每次都要去三姐家挑水用,我想哪天請人來打一口壓水井。”她想著在水管上安裝一水泵,停水插上電也不用費力壓水。趙小慧附和道:“對,還是自己有方便一些。”幾人忙的熱火朝天,林國梁兄弟倆和石鬆兩口子也來了,後院一下擁擠起來。石鬆兩口子幫了林國梁他們半個月後,林國柱在武裝部出來那條小巷裡給他們找了個地方擺攤。還是賣炸洋芋和烤串,兩人出了一個星期攤,少的時候一天能掙十幾塊,多的一天能掙二三十塊。夫妻倆高興的不行,星期天把林蘭他們全都請家裡吃了一頓,還準備把兩個孩子送樂興小學讀書。林蘭把人分成四隊,林國梁三個幫忙清洗粽葉,幾個女人一隊包肉粽,一隊包八寶粽、鹹蛋黃粽,還有一隊包蜜棗、豆沙粽。李小鳳看著堆成小山的粽葉,擔心的說:“表妹,你包這麼多粽子能賣完嗎?”林蘭笑道:“今年的量是有點大,鋪子裡賣應該沒問題。”趙小慧笑著指了指放在盆裡的各種餡料:“表嫂,小蘭的粽子花樣這麼多,換著口味頓頓吃我也吃不厭。”李小鳳看了一圈,笑著說:“城裡和山裡不一樣,山裡人稻田少,大隊每年隻種了很少的糯穀,每家最多能分到兩三斤糯米。”“端陽節的時候,我們就在糯米裡麵摻一大半紅苕包粽子,有的在裡麵包兩棵板栗,有的包兩棵棗子,吃著味道也不錯。”巧慧點點頭:“每年切紅苕絲都要切半天,平時吃紅苕吃的反胃,包成粽子後又能吃兩個。”林蘭還沒吃過紅苕糯米包的粽子,笑道:“紅苕粽子怎麼做的?明天我去買幾十斤紅苕回來,包點紅苕粽子賣。”巧慧:“表姐,簡單的很,把紅苕削皮切絲,剁碎後拌上糯米用粽葉包起來就是紅苕粽。”趙小慧:“小蘭,你再包點鹹蛋黃或是鹹肉在裡麵,味道保證好。”林蘭,“嗯,明天我就去買了試試。”這時楊誌剛挑著籮筐進來了:“嫂子,鹹鴨蛋來了。”“好,放在這。”林蘭指了一下操作台前,“誌剛,你回去告訴我爸,今晚我就在糕餅店睡,麻煩他管一下小豆子。”楊誌剛點點頭:“好,我先回去了,明早再給你送一挑過來。”林蘭把他送到外麵,關上門回到操作台前,將鹹鴨蛋的蛋黃和蛋清分離,把分離出蛋清的蛋黃擺放在烤盤裡,噴灑一些白酒去腥,再把蛋黃放烤箱裡烤製幾分鐘,金黃色鹹蛋黃就烤好了。把鹹蛋黃交給包蛋黃粽的小組,繼續烤製蛋黃。一個小時後,吳淑芬見包好的粽子已經把木盆、籮筐水桶都裝滿了,對林蘭說道:“可以煮了,不熄火也要煮兩個小時。”