第070章 同一個坑摔倒兩次(1 / 1)

“剁好了。”顧謙將剁好的雞肉盛入盤中。江梨看了一眼,滿意的點了點頭:“還不錯,這種不需要技巧的工作還是挺適合你的。”顧謙:“……”江梨將雞塊放入鍋中開始煮出雜質。第一遍加入料酒,焯水去腥完成。第二遍加入薑塊、蔥段等調料,文火慢燉出鮮美的雞湯。顧謙就這麼坐在一旁,如同一個廚房的好奇寶寶,時不時就會開口問上一句:“這個是乾嘛的?”江梨每次也會非常貼心的回答:“閉嘴。”時間一點點過去。江梨開始將燉好的雞湯開始一遍遍的過濾雜質,最終一碗湯色清亮,味道醇厚的雞湯便呈現了出來。【這雞湯的顏色絕了呀。】【江老師燉湯的手法很正宗,火候掌握也沒問題——酒店行政大廚實名認證。】【請問這裡是深夜美食直播嗎?】顧謙看著一大碗雞湯,雞湯剛出爐的時候他就已經聞到那股香味了。“江老師,咱們現在可以直接開喝了?”“還沒好。”“那需要我幫忙做什麼嗎?”顧謙的目光慢慢看向了兩顆娃娃菜。“在旁邊安靜的待著。”江梨說話的同時,伸手將娃娃菜拿了回來,熟練的去除了邊緣的爛葉,隻保留了中間最精華的菜心部分。清洗。放入蒸鍋。每一步的動作很慢,但又格外的穩,仿佛這些操作都隻是信手拈來。片刻後。兩碗白菜盛了出來。江梨端起裝著雞湯的湯碗,慢慢將雞湯淋了上去。原本含苞的白菜在雞湯淋下的瞬間舒展開來,宛如一朵盛開的蓮花一般。顧謙看著這道“開水白菜”微微挑眉。他以前吃過這道出自清宮禦膳,後又歸入國宴的菜肴,隻是沒想到會在這荒島的廚房裡被江梨複刻出來。【我去,這這這……】【所以江梨老師先前說隨便做個白菜湯湊活一下,就是說的這道國宴菜“開水白菜”?】【這叫湊活一下?我也想湊活……】【我覺得導演沒必要再拍戀綜了,直接給江老師和顧老師安排一個夫妻檔深夜美食欄目得了。】【真浪費,那鍋裡的雞肉他們就不要了嗎?這種所謂的國宴菜有什麼好厲害的,我上我也行。】【就是,知不知道還有很多人吃不上飯啊,喝了湯雞肉就扔在鍋裡全浪費了。】【誰家的粉絲啊,這都能黑?】江梨端著兩碗開水白菜徑自朝著廚房外走去。顧謙緊隨其後。兩人對坐在餐桌上,麵前各自擺著一碗賣相極佳的開水白菜,清鮮淡雅,香味濃醇。攝影師忍不住的咽口水。他一開始也以為隻是一碗普通的白菜湯,誰知道居然這麼香。