第62章 生日蛋糕(1 / 1)

她怎麼就沒那麼好命?說完後她就想把背過來的那捆柴混進地上的柴堆裡。“等等。”許妙妙站了起來,拎起那捆柴看了看。還沒開口呢,孫芳芳就心虛不已,“弟妹,我送過來的絕對是乾柴,咱們都是一家人就不用檢查了吧。”許妙妙沒理她,把那捆柴放到一邊來,解開繩子。捆好的柴散落開來。她指著中間半乾的柴問,“這是什麼?”孫芳芳臉上的笑容都要掛不住了,立即給自己找補,“哎呦,這肯定是我砍柴的時候不小心包進去的,弟妹,不好意思啊,下次我肯定看清楚了再給你送過來。”意思是這次就算了吧,她都背過來了,難不成還讓她背回去?主要是現在上山找柴的人太多了,現成的乾柴都快被找完了。若是想弄乾柴就得把濕柴搞回家曬乾才行。這多耽誤她賺錢啊!許妙妙再次坐回椅子上,對著孫芳芳笑了笑,“二嫂,這柴我不收,你拿回去吧。”她可是說的很清楚,不是乾柴不收。想用拾柴蒙混過關,那是不可能的。大冤種她可不當。“弟妹......”孫芳芳愣了一下,還想說些什麼,卻對上許妙妙的眼神。嘴巴動了動,卻什麼都沒說出來。她怎麼突然覺得許妙妙的眼神有點嚇人呢,也不知道是不是自己的錯覺。許妙妙看著孫芳芳拿著自己的那捆柴,轉身離開。孫芳芳剛走,屋裡電話就響了起來。是市裡的徐成打過來的。“許老板,劉記的劉誌強去上海花大價錢學會了麵包技術,不僅會做麵包了,做出來的麵包種類比我們的還多,今天的生意大半全都被對麵搶了去。”徐成語氣中滿是焦急。這突如其來的情況打的他是措手不及。“徐老板,你先彆著急,跟我說說劉記都賣什麼麵包,我來想辦法。”許妙妙淡定的說。她從第一天賣麵包開始就已經預料到這種情況。這個偏僻的小城市比較落後,沒有賣麵包的,並不代表彆的地方沒有。這種情況出現是遲早的事情。她沒有想到的是,第一個成為她競爭對手的會是劉誌強那個混蛋。徐成拿出一張調查結果讀給許妙妙聽,他報了十幾種麵包,每說一個許妙妙嘴角的笑容都在不斷擴大。“我知道了,今天我會研發新品,明天讓老林過來取就行。”許妙妙說完後掛了電話。不過是普通的麵包,並沒什麼稀奇花樣。對於普通人來說估計是好吃的東西,但對於吃貨許妙妙來說並沒有什麼吸引力。許妙妙腦子裡第一個冒出來的就是肉鬆小貝,表麵裹滿肉鬆和海苔,裡麵還有濃鬱的卡仕達醬。一口咬下去非常有滿足感。 再一個就是蛋黃酥,蛋黃獨特的口感加上豆沙的甜,再加上麻薯的糯和表皮的酥脆,簡直就是絕配!說乾就乾,許妙妙擼起袖子開始準備。肉鬆,豆沙,海苔,鹹蛋黃......能買的都先從係統裡買出來。半個小時後,許妙妙的第一批肉鬆小貝就完成啦。她沒停下來,將油酥麵團和麵粉麵團分成小劑子,將油酥劑子揉搓成球狀,包裹在壓扁好的麵皮劑子中,擀長,卷成卷。十幾分鐘後,許妙妙將黑芝麻粘在刷好的蛋黃液的蛋黃胚中間,大功告成。她從空間裡拿出一個烤箱,把所有的蛋黃胚都放進去。許妙妙拿出做好的肉鬆小貝嘗了嘗,餡料足,味道不錯。不能說跟店裡賣的一模一樣,隻能說大差不差,好吃極了。二十五分鐘之後。許妙妙打開烤箱,蛋黃酥的香味擴散開來。她迫不及的把蛋黃酥用刀一切兩半,顧不得燙,拿起一半咬了一小口。嗯,剛做的絕對比係統裡賣的要好吃!就是她喜歡的味道!肉鬆小貝和蛋黃酥都很成功,許妙妙把蛋黃酥切了切,端到麵包房,讓大家嘗嘗味道。“文新媽,這是什麼東西,真好吃,比麵包還好吃呢。”“是呀是呀,我差點連舌頭都吞了下去。”“這個看起來像麵包的東西也很好吃,裡麵居然還有餡呢,甜甜的。”眾人滿口都是對肉鬆小貝和蛋黃酥的喜愛,許妙妙很開心,看來喜歡甜食的人很多呀。她雙手朝下麵壓了壓,“大家安靜一下,這個叫肉鬆小貝,這個叫蛋黃酥,是我研製出來的新品。”許妙妙喊了李紅英,馬菊和劉奶奶,以及大丫二丫一起回了廚房。肉鬆小貝很好做,許妙妙邊說讓她們跟著做,基本上做過一遍,把她說的步驟記住就可以了。蛋黃酥也是一樣。許妙妙第二遍做的時候已經不用看教程了。“這樣就好了,你們學會了嗎?”許妙妙看著兩人。幾人紛紛點頭。“差不多了,我覺得很好上手。”李紅英率先說話。她跟著做一遍就已經會了。許妙妙讓她們把材料和東西都搬到麵包房那邊,交代了李紅英兩句,“媽,你安排一半人做肉鬆小貝和蛋黃酥,剩下一般人繼續做之前的麵包。這兩樣能做多少做多少,這一半人晚上加加班,多做點,給加班費。”得把明天給徐記的貨做出來。“好,沒問題。”李紅英一一記下。等人都走了,許妙妙開始琢磨做生日蛋糕。她先從係統裡買了個專門做蛋糕的模具,然後把八寸圓形麵包做好。然後開始做奶油。許妙妙拿出二十個雞蛋,將蛋黃與蛋清分離。她從係統裡挑選了一個電動打蛋器,主要是想解放雙手。要是用手動打蛋器,她估計得瘋。將蛋清打到起沫,加一勺白糖,繼續打。等到蛋清有點稠時,再加一勺白糖,一直打到蛋清成奶油狀。弄好之後,許妙妙在蛋黃裡加兩勺白糖,幾勺麵粉和純牛奶,一點點鹽,攪拌。蛋清和蛋黃混在一起,繼續攪拌,十分鐘左右,許妙妙用打蛋器一挑蛋清就被挑起來了,而且能夠立住不塌。搞定!